四川省凉山彝族自治州盐源县渭城镇钟鼓楼村脱贫户主肖珍，黑手红脸，从一大早就在自家果园忙碌。如果你环顾四周，你会看到树枝上结满了红色的浆果。几天之内，这些精心培育的燕园苹果将搭乘乡村振兴列车“行驶”，行驶2000多公里，送到浙江省宁波市的消费者手中。
盐根市地处高原，地形和气候适宜苹果种植。然而，这并不一定意味着你自己种植的东西会生长或卖得很好。肖建家有一个12英亩的果园。很难卖，因为山很深，开车需要半天时间。把水果卖给小贩上门赚的钱就成为了家庭的年收入。 “没有人知道，因为水果的大小和质量不稳定，物价持续走低。”小蒋回忆道。
苹果是燕园的主要产业之一，其发展潜力必须立即挖掘。 2021年，作为新一轮东西部合作，宁波鄞州区对盐源市启动配套支持，每年投入合作基金6000万元，支持工业等产业发展。
资金如何投入才能有效促进脱贫乡村振兴成果巩固扩大？它用在哪些重要领域？答案就在“投资账户”项目中。
——精品工业园区建设投资3690万元。可储藏苹果1000吨，年产值1000万元以上。
“果实采完后，都会送到这里来。”顺着肖剑手指的指点，一座拥有车间、冷库、分拣线的现代化工厂映入眼帘。
“这个村子是作为重要的苹果产区，改变产峰期，会带来更好的经济效益。”宁波市行政长官、盐源县副县长庄琪认为，现代工业园区建设有利于产业发展，东西部合作要重点利用社会资本进行产业建设。
社会资本从哪里来？在宁波市东西梁山县合作支援队的支持下，浙江省企业看好盐源苹果产业2023年的发展前景，将在钟鼓楼村建设苹果产业园。 “到现在为止，苹果还没有分级，无法运往东部的大型超市，也无法卖高价。所以我们推出了果蔬分级线，根据规格对苹果进行分级。”该公司总监严涛说。可以防止劣质水果流入市场。
在东西部合作机制下，公司投资2000万元建设工厂和分拣线。合作基金投资300万元，建设可容纳1000吨苹果的冷库。除了打理果园外，肖健还在工业园区打工，年收入2万多元。去年，他的苹果在一个工业园区的售价比市场收购价高出了50多美分一枝。得益于园区工业区块，周边80余名村民实现了就业，年人均收入增加3万多元，园区年产值突破1000万元。
上周刚刚建成的该街区工业园二期工程包括两套标准化工业厂房和一条果蔬单通道分选线，投资1390万元，其中东西部合作基金990万元。渭城市委副书记邱玉军表示：“各地市的苹果都可以进行检验，并打上追溯认证标志。”
——投资200万元葡萄酒生产延伸链条，使250家水果生产企业增收20%以上。
当我打开车间的门时，一股潮湿的气味夹杂着酒香扑鼻而来。数百个陶瓷罐一一排成一排，继续发酵。 “前段时间一批苹果酒上市了，在宁波的技术支持下，盐源苹果的产业链又扩大了。”盐源县现代农业电商产业园仓库经理秦世华感慨道。
除了销售鲜果外，由于缺乏技术和人力资源，大部分燕园苹果仅作为原汁加工的原料唱歌。全县每年丢弃小中型水果约10万吨。如何提升苹果的价值？
2021年，宁波宁粮项目管理集团有限公司来到盐源提供生物发酵技术，盐源提供厂房和原料，共同制作果酒。项目办公室从命名到酒成功生产，仅用了51天。如果没有空间，就会利用闲置的工厂。若资金不足，东西部合作基金将投资200万元购买分级、蒸馏、灌装等设备。当人力资源短缺时，宁陕公司会派出技术专家对工人进行指导和培训。
目前，苹果酒项目年消耗苹果17万公斤，年产值达到5至600万元，直接为250多名果农增加收入20%以上。清十发计算得出，“一公斤苹果酒的价格是苹果售价的120倍，为果农提供了实实在在的收入”。
除苹果酒外，宁波君豪农业科技有限公司还与盐源县成立合资公司，基于国家生物技术平台的发酵技术，将小而有缺陷的水果转化为高价值的苹果饲料。 2024年，公司产值预计突破2000万元。
盐源市已形成以苹果生产、加工、销售为重点的乡村振兴产业链。通过招募和强化连锁，当地的造血能力不断提升。
——每年文化节投入超过100万元，盐源苹果总产值超过33亿元。
如果你种得好，你仍然可以卖掉它们。燕园苹果是如何走上山海的？
宁波雅每年11月举办的元苹果文化节，人头攒动，居民纷纷下单。
双方还将签署盐源当地农产品销售代理协议、物流连锁合作协议和旅游战略合作协议。盐源县商务局相关负责人表示，每年都会有超过100万元的东西部合作资金投入到这个项目上，“轮休”效果明显。
质量更有保证，信誉越来越好。燕园苹果进驻宁波超市，开设专柜。盐源县与宁波数十家商贸企业达成线下合作协议，通过联合采购、向商会认购等方式促进苹果销售。 “燕园的苹果很好吃，但人们不知道我们对它的品质有严格的监控。如果我有机会尝试一下，我也会这么做。”庄琪说。2024年，苹果支持燕园苹果消费额将突破7000万元。
同时，盐源县正利用甬（宁波）、梁（梁山）“两库”开行“甬梁”区域振兴班列，完善公路、铁路、航空物流，打通物流仓储、冷链等环节，降低物流成本，提高效率，让更多盐源苹果更快运抵东部市场。
截至2024年底，盐源苹果种植面积43万亩，产量超过70万吨，总产值超过33亿元。红苹果，依托山地资源，取海之利，成为山区人民的黄金果。
